Jullie behoren tot de meest creatieve denkers in de branche. De Mat en de Serene brengen "kleine maar betekenisvolle verbeteringen" teweeg. Maar laten we even stilstaan bij dat woord "klein" versus het woord "betekenisvol". Het is als een round housekick waarbij je leert je heup goed te draaien – dat is klein, maar het zorgt ervoor dat je een sukkel knock-out kunt slaan of zijn been kunt verpulveren en zo het gevecht kunt beëindigen. Of die kleine bonus op je salaris die je een levensveranderende reis naar Thailand oplevert, of die vrouw die eindelijk een kleine baan krijgt, maar nu vijf jaar eerder met pensioen mag. Of wanneer je leert hoe je zuur op de juiste manier gebruikt tijdens het koken en het op smaak brengt – het is slechts een kneepje citroen of een dopje azijn, maar het verandert het gerecht van iets gewoon goeds in iets volkomen fenomenaals.